Как посолить молоки в домашних условиях


Я только обратила внимание, что в рецепте был сахар - половина порции от соли, и что именно из-за него соленая рыба становится такой вкусной. Честно сказать удивилась, потому что помнила, что мы дома всегда солили рыбу только с солью из-за того я ее условиях не любила, рыба была жесткая, соленая и шла исключительно мужчинам под пиво, зато хранилась без холодильника. А надо сказать, что вот такую соленую красную рыбу вкусного посола с сахаром я просто обожаю.


Закрыть ... [X]

Как посолить нерку в домашних условиях Как вязать хомут на спицах


Как посолить молоки в домашних условиях

[Рецепт засолки у меня такой же, как у вас. Только я отделяю на филе оставляю кожу и не режу ее.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Снимите кожуру, она тоже не нужна и только мешает рыбе равномерно просолиться. Как мы с мужем кожу снимали - это.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Она также получается очень вкусной. А шкуру с семги или форели не снимаю, потом с нее удобно срезать рыбку тоненькими.



Как посолить молоки в домашних условиях

[На 6-10 часов при комнатной температуре, потом в холодильник на сутки и все. Никакого рассола, ничего не надо, получается супер.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Пробовала по разному, но это лучшее соотношение. ответить Обожаю красную рыбку, только я обычно делаю так: на 2 ложки соли.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Блюда из рыбы - из семги Засолка семги в домашних условиях, быстрый рецепт. Подпишитесь и будете получать все новые рецепты.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Мой муж и зять оченно любят закусывать водочку такой семгой (форелью, лососем) - на кусок черного хлеба кладется ломтик этой.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Затем берем филе и сразу режем его на кусочки. До этого я солила целым куском, но в последний раз попробовала.



Как посолить молоки в домашних условиях

[Солю рыбу аналогично, только целую и в холодильник не убираю, а завернув в полотенце, оставляю в прохладном месте, но у.



Как посолить молоки в домашних условиях

[По ней сразу видно, что она готова. Кусочек рыбы становится упругим и как бы немного резиновым. А еще я встречала.